פורסם ב-

גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום

גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום
גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום

גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום

מתכון גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום
סה"כ זמן 20 דק'
מנה מנת פתיחה
מטבח בשרי
כמות מנות 4 מנות

מרכיבים
  

  • גבעולי מרוות ירושלים חתוכים בינוני
  • חצי בצל קצוץ
  • שמן זית
  • בשר עגל רזה קצוץ או טחון
  • שן שום קצוצה
  • פלפל שחור
  • מלח
  • מיץ מלימון
  • שמן זית
  • ניתן להוסף צ'ילי אדום או ירוק לחובבי חריף
  • ניתן לטבען ע"י כך שמורידים את הבשר

הוראות הכנה
 

אופן הכנה:

  • שוטפים ומשרים במים.אם הגבעולים קשים, מומלץ לחלוט אותם במשך 30 שניות.מסננים.
  • מחממים מחבת עם שמן זית.מוסיפים את הבצל ומטגנים מעת.מוסיפים את הגבעולים מכסים ומטגנים עד ריכוך.אם לא התרככו מוסיפים מעט מים חמים ומכסים. מוסיפים בשר טחון מערבבים ומכסים.מוסיפים את השום ומכסים.
  • אחרי שכל המרכיבים התרככו, מוסיפים מלח פלפל ומיץ לימון, כף שמן זית.

Video

Keyword מרוות ירושלים ליקוט, מרוות ירושלים ממולאים, מרוות ירושלים מתכון, מרוות ירושלים עלים