שעועית צהובה –  טבעוני | קל להכנה | 40 דק'

מרק שעועית מהיר כתוספת לאורז לבן,  מתכון דרוזי מסורתי קל להכנה שניתן לטבען, מתוך סודות המטבח הדרוזי.

מספיקה לזוג… 15 דק' עבודה … שעה ו-45 דק' המתנה… מנה מאוד מיוחדת לאנשים שאוהבים שום.. נחשבת למנה כבדה בדרך כלל במגזר הדרוזי זו היא מנה אופיינית לכל היולדות וכך ככל שאשה דרוזית יולדת אז מכינים לה מנה זו ובמיוחד כדי להגביר את מערכת החיסון אחרי הלידה ולהתגבר על כל בעיה אם יש בתוך הגוף.

מספיקה ל 4 אנשים … 15 שעה עבודה ..35 דק' המתנה…  מנה בעלת מרקם דיסתי עם טעם מעושן קליל .. מושפעת מטעם הנוזל שבו היא מתבשלת ומהתבלינים הנלוים.. והיא נחשבת למנה ללא גלוטן עקב החיטה הירוקה שהיא המרכיב העיקרי של המנה.

טאבולה כרובית כשרה לפסח עשירה ומשודרגת

מספיקה ל 4 אנשים… עבודה כ 20 דק' … זמן המתנה כ 20 דק'… מנה בעלת טעם מריר קלות עקב הבצל החרוך שהוא המרכיב המאפיין במנה זו .. בעלת טעם מיוחד במינו וממכר.