מתכונים מהמטבח הדרוזי

פריקה

איך לבשל פריקי (פריקה)

מספיקה ל 4 אנשים … 15 שעה עבודה ..35 דק' המתנה…  מנה בעלת מרקם דיסתי עם טעם מעושן קליל .. מושפעת מטעם הנוזל שבו היא מתבשלת ומהתבלינים הנלוים.. והיא נחשבת למנה ללא גלוטן עקב החיטה הירוקה שהיא המרכיב העיקרי של המנה.

קרא עוד »
תבשיל תרד

מתכון לתרד מבושל

מתכון לתרד מבושל. מנה לשלושה אנשים. 6 דק' הכנה ועוד כ 10 דק' בישול.  נאכל כתוספת חמה ליד תבשילים או כמנה קרה אחרי הבישול מתחזק טעם התרד והופך לטעם שונה מתרד חיי.

קרא עוד »
קשק

קשק

מנה בעלת טעם דומיננטי וחזק של יוגורט מותסס. למי שלא אוהב מוצרי חלב, קשה לו להתחבר אליה ומי שההפך, אז הוא ילקק את האצבעות, למרות שהיא נחשבת למנה בעלת טעם נרכש. מתכון ל-3 מנות. כ-20 דק' בישול.

קרא עוד »
מג'דרה דרוזית גלילית

מג'דרה דרוזית גלילית

מספיקה ל 4 אנשים… עבודה כ 20 דק' … זמן המתנה כ 20 דק'… מנה בעלת טעם מריר קלות עקב הבצל החרוך שהוא המרכיב המאפיין במנה זו .. בעלת טעם מיוחד במינו וממכר.

קרא עוד »

מוצרים לחוויה אותנטית אצלכם בבית:

עוגיות מהמאפייה של אדהם:

עוגיות מהמאפייה של אדהם:

דילוג לתוכן