מתכון גבעולי מרוות ירושלים מטוגנים בלימון ושום

כ 20 דק' עבודה… כ 2 ..3 שעות המתנה…. ציר בעל טעם עדין קלאסי… שיכול להשתלב יופי כבסיס להרבה מאכלים הוא משתלב בצורה עדינה ותורם הרבה לטעם הסופי של התבשיל.

מתכון לפלפלים מתוקים ממולאים בבשר טחון בנוסח דרוזי

מתכון עכוב למנה זוגית. עשר, עשרים דק' בישול. ניתן להגיש אותו כמנה ראשונה קרה, סלט, כמנה עיקרית או כתוספת חמה ליד אורז או פתיתים. בעל טעם עשיר וייחודי.

כ 20 דק' עבודה… ושעתים עד 3 המתנה… ציר בעל טעמים חזקים של כבש ותבלינים משתמשים בו בכוונה בכדי להעשיר את התבשיל בטעם של כבש . ובמצבים מסויים משתמשים בציר בכדי לקבל את הטעם במקום להשתמש בבשר כבש.

לבנה דרוזי מסורתי