שעועית ירוקה מוקפצת
שעועית ירוקה מוקפצת
שעועית ירוקה מוקפצת
מרכיבים
- 1 יח' בצל יבש בנוני
- 2 כפות שמן זית
- 3 שיני שום
- מלח
- פלפל
- שאטה
- מיץ לימון סחוט
הוראות הכנה
- שוטפים את השעועית הירוקה, וחותכים.
- מרתיחים מים, ומבשלים בהם את השעועית עד לריכוך.
- מקלפים את הבצלים, חותכים לרצועות דקות, ומאדים.
- חותכים את השום לגס או עדין.
- מוסיפים את השעועית המוכנה לבצל המוכן.
- מתבלים במלח פלפל ושום (שאטה מיץ לימון למי שאוהב טעמים אלה) מקפיצים, ומגישים.
