תבשיל אפונה טרייה ברוטב עגבניות

שיתוף ב facebook
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print

תבשיל אפונה ירוקה ברוטב עגבניות. מנה זוגית. כ-40 דק' הכנה.

תבשיל אפונה ברוטב

תבשיל אפונה טרייה ברוטב עגבניות

תבשיל אפונה ירוקה ברוטב עגבניות. כ-40 דק' הכנה.
זמן הכנה 13 דק'
Cook Time 28 דק'
סה"כ זמן 41 דק'
מנה מנה עיקרית, מנת פתיחה, תוספת
מטבח טבעוני
כמות מנות 2 מנות
Calories 46 kcal

מרכיבים
  

  • 2 חופנים אפונה ירוקה טריה
  • 1 יח' בצל קטן
  • 1 כף רסק עגבניות
  • מלח
  • פלפל שחור טחון

הוראות הכנה
 

  • מקלפים את הבצלים, וחותכים אותם לרצועות דקות, ומאדים עם כף שמן זית.
  • שוטפים את האפונה ומנקים את תרמילי האפונה ראש זנב, וחותכים אותם לגודל בינוני, ושוטפים שוב פעם.
  • מסננים את האפונה, ומכניסים אותה לסיר הבצל שכבר התאדה, ומבשלים יחד עם סיר מכוסה.
  • אחרי שהבצל מגיע לצבע הרצוי מוסיפים רבע כוס מים חמים, וממשיכים בבישול עם סיר מכוסה עד ריכוך אפונה (ממשיכים להוסיף מים חמים לפי הצורך עד ריכוך אפונה).
  • מתבלים במלח, ופלפל, מורידים מהאש ומגישים.
  • לרוטב העגבניות: ממלאים כוס מים חמים ומוסיפים כף רסק עגבניות, ממיסים את הרסק במים ומוסיפים אותו לאפונה (מוסיפים את הכמות הרצויה), ומבשלים יחד. אחרי שהאפונה מבושלת עם רסק עגבניות והגיעו לרמת הסמכה, מתבלים במלח, פלפל. מורידים מהאש ומגישים.

Video

Keyword אפונה ברוטב מתכון, אפונה ברוטב עגבניות חיים כהן, אפונה טרייה מתכון, אפונה מתכון בסיסי, אפונה מתכון טבעוני, אפונה מתכון מרוקאי, אפונה מתכונים, אפונת גינה מתכונים, מתכון לתרמילי אפונה, תבשיל תרמילי אפונה, תרמילי אפונה מתכונים

מוצרים לחוויה אותנטית אצלכם בבית:

דילוג לתוכן