מספיק לזוג… 10 דק' עבודה.. 40 דק' המתנה… מנה מזינה ומפנקת בימים קרים .. וממלא את הבית בריח ממכר גם אחרי גמר הבישול.
איך מכינים מרק עדשים?
מרק עדשים ירוקות
מספיק לזוג… 10 דק' עבודה.. 40 דק' המתנה… מנה מזינה ומפנקת בימים קרים .. וממלא את הבית בריח ממכר גם אחרי גמר הבישול.
מרכיבים
Method
- שוטפים את העדשים, מכניסים לסיר מכסים במים יחד עם כוס הציר המשולבת כ 7 ס''מ מעל לגובה העדשים.
- מעלים לאש.
- מקלפים את הבצלים, שוטפים אותם וחותכים אותם לרצועות גסות (גודל בינוני), מקפיצים קלות עם שלוש כפות שמן זית ומוסיפים לסיר העדשים המתבשלות.
- לקראת סוף הבישול (6 דק' אחרונות) מכניסים את הפלפל האדום ומבשלים יחד.
- מתבלים במלח פלפל שחור. מורידים מהאש ומגישים.
