מגלי

3 דק' הכנה… ושעתיים המתנה… עוד מנה שבעיקר אופיינית ליולדות או לימי החורף .. משקה שעשיר בטעמי תבלינים  שמילווי לגוזי מלך שבורים בזמן הגשתו.. נותנים אותו ליולדת ומגישים אותו בימי בחורף מאותה סיבה להגברת מערכת החיסון ואצל היולדת כדי לעזור לה להחזיר את רוב הדברים שאיבדה במהלך הלידה.

מתכון למגלי – טבעוני | קל להכנה | שעתים

מגלי

3 from 2 votes

3 דק' הכנה… ושעתיים המתנה… עוד מנה שבעיקר אופיינית ליולדות או לימי החורף .. משקה שעשיר בטעמי תבלינים  שמילווי לגוזי מלך שבורים בזמן הגשתו.. נותנים אותו ליולדת ומגישים אותו בימי בחורף מאותה סיבה להגברת מערכת החיסון ואצל היולדת כדי לעזור לה להחזיר את רוב הדברים שאיבדה במהלך הלידה. מתכון למגלי - טבעוני | קל להכנה | שעתים

Print Recipe Pin Recipe

זמן הכנה 3 דק' mins

סה"כ זמן 5 דק' mins

Course: משקה

Cuisine: טבעוני

Ingredients Method

מרכיבים

  

• 4 יח' כולנג'אן (חולינג'אן או גלאנגל ) שלם
• 6 יח' גנזביל שלם
• 1.5 חופן קינמון מקל
• 3 יח' ציפורן שלם
• 1 כף כף טרמילי הל.
• 2 יח' 2 אגוז מוסקט שבור.
• אגוזי מלך שבורים.
• 1.5 ליטר מים

Method

 

1. שופכים את המים הקרים לסיר, מוסיפים אליהם את כל התבלינים ומעלים אותו לאש בערך שעה וחצי עד שעתיים.
2. אחרי שהמגלי מגיע לרתיחה מורידים את האש לאש קטנה וממשיכים בבישול.
3. מוזגים את תוך ספלים עם אגוזי המלך השבורים, מוסיפים סוכר לפי הטעם ומגישים.