3 דק' הכנה… ושעתיים המתנה… עוד מנה שבעיקר אופיינית ליולדות או לימי החורף .. משקה שעשיר בטעמי תבלינים שמילווי לגוזי מלך שבורים בזמן הגשתו.. נותנים אותו ליולדת ומגישים אותו בימי בחורף מאותה סיבה להגברת מערכת החיסון ואצל היולדת כדי לעזור לה להחזיר את רוב הדברים שאיבדה במהלך הלידה.
מתכון למגלי – טבעוני | קל להכנה | שעתים
מגלי
3 דק' הכנה… ושעתיים המתנה… עוד מנה שבעיקר אופיינית ליולדות או לימי החורף .. משקה שעשיר בטעמי תבלינים שמילווי לגוזי מלך שבורים בזמן הגשתו.. נותנים אותו ליולדת ומגישים אותו בימי בחורף מאותה סיבה להגברת מערכת החיסון ואצל היולדת כדי לעזור לה להחזיר את רוב הדברים שאיבדה במהלך הלידה.
מתכון למגלי - טבעוני | קל להכנה | שעתים
מרכיבים
- 4 יח' כולנג'אן (חולינג'אן או גלאנגל ) שלם
- 6 יח' גנזביל שלם
- 1.5 חופן קינמון מקל
- 3 יח' ציפורן שלם
- 1 כף כף טרמילי הל.
- 2 יח' 2 אגוז מוסקט שבור.
- אגוזי מלך שבורים.
- 1.5 ליטר מים
הוראות הכנה
- שופכים את המים הקרים לסיר, מוסיפים אליהם את כל התבלינים ומעלים אותו לאש בערך שעה וחצי עד שעתיים.
- אחרי שהמגלי מגיע לרתיחה מורידים את האש לאש קטנה וממשיכים בבישול.
- מוזגים את תוך ספלים עם אגוזי המלך השבורים, מוסיפים סוכר לפי הטעם ומגישים.
