מתכון לבצק עבור הנאפים הדרוזים השונים.
מתכוני מאפה נוספים:
סמבוסק עוף, סמבוסק עם תרד ,סמבוסק זעתר, פיתה עם זעתר, מחמר דרוזי, פיתה דרוזית עם בשר
איך מינים בצק לסמבוסק ולמאפים דרוזים
איך מינים בצק לסמבוסק ולמאפים דרוזים שונים
מרכיבים
- 1.2 ק"ג קמח
- 0.5 ל' מים
- 1 כף שמן
- 1 כף סוכר
- 1 כף מלח
- 1 כף שמרים
הוראות הכנה
- מערבבים קמח, מלח וסוכר.
- מוסיפים שמרים וממשיכים לערבב.
- מוסיפים את המים והשמן.
- לשים מספר דק’ ידנית או באמצעות מערבל. ניתן להוסיף מים אם יש צורך לפי המגע.
