משרים את השעועית לילה שלם.

מכניסים לתוך סיר מכסים במים קרים כ- 3 ס''מ מעל לשעועית ומעלים לאש.

מקלפים את הבצלים, ומגרדים אותם בצד הגס של הפומפייה.

מוסיפים מים חמים לסיר אחר ומדליקים את האש, מוסיפים שלושה כפות גדושות יחד עם כוס הציר עוף ומבשלים.

אחרי שהסיר עם הרסק רתח מוסיפים את הבצלים ומורידים לאש בינונית עד קטנה.

אחרי שהשעועית מבושלת, מסננים, שומרים חלק ממי הבישול.

מוסיפים את השעועית המוכנה עם המי בישול ששמרנו לסיר הרסק עגבניות והבצל, ומבשלים יחד בין 10 דק' ל 15 דק'.

כאשר השעועית תתפוס חלק מהצבע ותתאחד עם המרק, מתבלים במלח פלפל שחור, מורידים מהאש ומגישים.