קשק
מנה בעלת טעם דומיננטי וחזק של יוגורט מותסס. למי שלא אוהב מוצרי חלב, קשה לו להתחבר אליה ומי שההפך, אז הוא ילקק את האצבעות, למרות שהיא נחשבת למנה בעלת טעם נרכש. מתכון ל-3 מנות. כ-20 דק' בישול.
כמות מנות 3 מנות
מרכיבים
- 200 גר' קשק
- 2 יח' בצל בנוני
- 4 כפות שמן זית
הוראות הכנה
- מקלפים את הבצלים, וחותכים לקוביות קטנות.
- מטגנים קלות את הבצלים בשמן זית.
- מוסיפים את הקשק ומערבבים עד שהוא סופג את השמן זית.
- מוסיפים מים רותחים ומבשלים.
- מבשלים על אש קטנה עד שהקשק סופח את המים למרקם הרצוי ומגישים.