פול ירוק מבושל
מתכון לפול ירוק מבושל בנוסח דרוזי
Servings 2 מנות
Calories 53kcal
מרכיבים
- 2 חופנים פול ירוק
- 10 יח' בצל יבש בנוני
- 5 יח' בצל ירוק גבעולים
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור טחון
- מיץ לימון סחוט
הוראות הכנה
- שוטפים את הפול, מנקים אותו, וחותכים לגודל בינוני.
- מקלפים את הבצלים וחותכים אותם לגודל בינוני.
- מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל.
- מוסיפים את הפול הירוק החתוך אל הבצל , מערבבים ומכסים. (תוך כדי ערבוב מדי פעם).
- חותכים את הבצלים הירוקים ומוסיפים אותם לפול לקראת סוף התבשיל, מבשלים יחד מס דק'.
- מתבלים במלח פלפל שחור, מבשלים כדקה יחד ומורידים מהאש.מוזגים ומוסיפים מעל שמן זית ומיץ לימון.